Imagen 1 de 8
El salmón rojo es una especie de actinopterigio salmoniforme de la familia Salmonidae, es un pez eurihalino marino y de agua dulce, distribuido por la costa norte del océano Pacífico, desde Kamchatka y Japón hasta California, en Estados Unidos.
Leer más en Wikipedia →
Tamaño promedio84 cm
Peso promedio7.7 kg
RarezaComún
Información
El salmón rojo es una especie de actinopterigio salmoniforme de la familia Salmonidae, es un pez eurihalino marino y de agua dulce, distribuido por la costa norte del océano Pacífico, desde Kamchatka y Japón hasta California, en Estados Unidos.
Leer más en Wikipedia →- Tamaño promedio84 cm
- Peso promedio7.7 kg
- RarezaComún
Datos
Región US: Alaska · Costa Oeste
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Salmoniformes
- Familia
- Salmonidae
- Género
- Oncorhynchus
- Especie
- nerka
Sabor
Sabor rico que rivaliza con el del salmón Chinook (king).
Textura
Firme y grasa, rica en ácidos grasos omega-3.
Color
La carne más roja entre los salmones salvajes. Cruda es rojo brillante o naranja-rojizo. Cocinada permanece roja.
Beneficios para la salud
El salmón Sockeye es bajo en sodio y buena fuente de ácidos grasos omega-3.
Fuente: NOAA Fisheries Species Directory · ver página oficial · actualizado 2025-04-01
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopteri
- Orden
- Salmoniformes
- Familia
- Salmonidae
- Género
- Oncorhynchus
- Especie
- Oncorhynchus nerka
Bases de datos externas
Aliases
Ejemplares capturados
Aún no hay capturas verificadas de esta especie
Aún no hay capturas verificadas de esta especie
Top global
Las capturas más grandes registradas
Nadie ha registrado esta especie todavía.
Estadísticas
Aún no tienes capturas de esta especie. Cuando registres una, aquí verás tus mejores números.
Comunidad
Capturas registradas0