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Rhomboplites aurorubens (Cunáro) es una especie de peces en el orden de los Perciformes similar a los pargos (Lutjanidae) pero de comportamiento pasivo.
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Tamaño promedio60 cm
Peso promedio3.2 kg
RarezaFrecuente
Información
Rhomboplites aurorubens (Cunáro) es una especie de peces en el orden de los Perciformes similar a los pargos (Lutjanidae) pero de comportamiento pasivo.
Leer más en Wikipedia →- Tamaño promedio60 cm
- Peso promedio3.2 kg
- RarezaFrecuente
Datos
Región US: Sureste
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Perciformes
- Familia
- Lutjanidae
- Género
- Rhomboplites
- Especie
- aurorubens
Sabor
Suave y dulce.
Textura
Textura de firmeza media, con escamas medianas.
Beneficios para la salud
El pargo vermilion es bajo en grasa saturada y sodio, y muy buena fuente de proteína.
Fuente: NOAA Fisheries Species Directory · ver página oficial · actualizado 2025-08-20
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopteri
- Orden
- Perciformes
- Familia
- Lutjanidae
- Género
- Rhomboplites
- Especie
- Rhomboplites aurorubens
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