Atún de aleta azul

El atún rojo, también conocido como atún común o atún de aleta azul, es una especie de pez actinopterigio perciforme de la familia de los escómbridos. Surcan todos los océanos y mares del planeta, excepto las aguas polares. Puede alcanzar 3,65 metros de largo y 680 kilos de peso, y vivir hasta 30 años. Su diseño hidrodinámico le permite nadar a 70 kilómetros por hora y sumergirse a casi 1000 metros de profundidad. A diferencia de la mayoría de los otros peces, tiene un sistema circulatorio de sangre caliente que le dota de una gran capacidad de adaptación y le permite extenderse desde el Ártico hasta los trópicos.