Imagen 1 de 7
El keta o salmón chum, es un pez eurihalino marino y de agua dulce de la familia salmónidos, distribuidos por la costa norte del océano Pacífico, desde Corea, Japón, Siberia, Alaska hasta el sur en San Diego, California, así como introducido por el hombre en Irán.
Leer más en Wikipedia →
Tamaño promedio100 cm
Peso promedio18 kg
RarezaFrecuente
Información
El keta o salmón chum, es un pez eurihalino marino y de agua dulce de la familia salmónidos, distribuidos por la costa norte del océano Pacífico, desde Corea, Japón, Siberia, Alaska hasta el sur en San Diego, California, así como introducido por el hombre en Irán.
Leer más en Wikipedia →- Tamaño promedio100 cm
- Peso promedio18 kg
- RarezaFrecuente
Datos
Región US: Alaska · Costa Oeste
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Salmoniformes
- Familia
- Salmonidae
- Género
- Oncorhynchus
- Especie
- keta
Sabor
El salmón Chum tiene menos grasa que otros salmones salvajes, así que su sabor es relativamente suave.
Textura
Firme y carnosa.
Color
El salmón Chum crudo es naranja, rosa o rojo, más pálido que el Sockeye, Coho y Chinook.
Beneficios para la salud
El salmón Chum es bajo en sodio y buena fuente de ácidos grasos omega-3, proteína, niacina, vitamina B12 y selenio.
Fuente: NOAA Fisheries Species Directory · ver página oficial · actualizado 2025-04-01
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopteri
- Orden
- Salmoniformes
- Familia
- Salmonidae
- Género
- Oncorhynchus
- Especie
- Oncorhynchus keta
Bases de datos externas
Aliases
Ejemplares capturados
Aún no hay capturas verificadas de esta especie
Aún no hay capturas verificadas de esta especie
Top global
Las capturas más grandes registradas
Nadie ha registrado esta especie todavía.
Estadísticas
Aún no tienes capturas de esta especie. Cuando registres una, aquí verás tus mejores números.
Comunidad
Capturas registradas0